湖南李文食品有限公司创办于1996年，位于•湖南•邵阳市，地处湘西南雪峰山下，是命名的“雪峰蜜桔”主产区，这里山清水秀、交通便利。
公司是湖南省果蔬加工出口大型民营企业，工厂代号P1，年加工果蔬罐头能力5万多吨，总占地面积12.5万m2，总资产3.1亿元。辖果的食品（湖南）有限公司，以生产加工水果罐头为主，核心产品是糖水桔片；新邵陇西城食品罐头有限责任公司，以加工蔬菜罐头为主，核心产品是甜酸藠头；湖南李文食品有限公司佳味分公司，以生产调味品为主，核心产品是辣油椒酱；湖南李文食品有限公司包装分公司，是以生产瓦愣纸板和纸箱（盒）为主导产品的化彩色印刷企业；邵阳市公路桥梁工程有限公司，主要承担高速公路路基、高级路面、独立大桥、一级标准以下的公路工程施工；湖南李文食品有限公司洞口科技示范场，主要是果树苗木的培育种植和原料基地建设。现有员工3200多人，银行信用等级AA级，是农业产业化国家重点龙头企业、农产品加工示范企业、新农村建设百强示范企业。
公司的果蔬罐头主导产品有糖水桔片、甜酸藠头、辣油椒酱、清水冬笋、鲜蘑菇、马蹄、芒果、黄桃、菠萝、荔枝罐头、果冻等11个系列70个品种，直接进入欧、美、日、韩等国终端市场和国内市场。
公司拥有、国内先进的生产加工、检测设备和生产工艺，科研开发中心与国内7所（院校、所）建立了长期产、学、研协作关系，具有较强的技术创新和新产品研发能力。通过了CCIC认证的ISO9001：2000、ISO2200：2005质量管理体系、食品管理体系和欧盟认证BRC、美国认证AIB、KOSHER、NFPA等质量管理、食品、GMP体系认证和犹太食品认证。
公司管理先进，建立了现代化企业管理制度，实行7S管理，即整理(Seiri)、整顿(Seiton)、清扫(Seiso)、清洁(Seikeetsu)、素养(Shitsuke)、（safety）和速度/节约（speed/saving）。
为确保原料供应，公司采取“公司+基地+农户”的方式，坚持高标准建园，利用有机肥发展果园、无公害化生产的原则，建立了10万亩柑桔、藠头、蘑菇和辣椒等原料供应的核心生产基地。
公司愿与国内外客商竭诚合作！